Dinerkaart

huisgemarineerde verse zalm met gemengde salade, rode ui snippers & dillemayonaise

met rucola, tomaten, pijnboompitten, balsamico-dresseing & pesto

met een gemengde salade & cocktailsaus 

van ossenhaas met pijnboompitten, rucola, truffelmayonaise, balsamico & oude kaas

met een gemengde salade & mosterdmayonaise 

een romig gebonden soep

gebakken champignons in een romige kruidensaus, gegratineerd met kaas

met balletjes 

gebakken in knoflook & kruiden, afgeblust met room

ALLE VOORGERECHTEN WORDEN GESERVEERD MET BROOD & KRUIDENBOTER.

huis gemarineerde buikspek, sparerib & een varkensbraadstuk met chimichurri

met gebakken champignons & uien

met gebakken champignons, uien, spek, paprika & kruidenboter

huis gemarineerde ribben geserveerd met knoflooksaus

medium gebakken, op een authentieke bun met uitgebakken spek, augurken-relish, tomaten chutney, sla, rode uien & cheddar

met ham, champignons, uien, tomaten, ananas & kaas

sappige burger op een authentieke bun met uitgebakken spek, augurken-relish, tomaten chutney, sla, rode uien & cheddar

aan het bot met spek, uien, champignons, paprika & Doesburgse mosterdsaus 

met een knoflookjus 

gemarineerde kippendijen met paprika, komkommer, rode uien, feta, pita & tzatziki

in knoflook & kruiden gebakken, afgeblust met room

met  Hollandaisesaus 

met een dille-risotto & Hollandaisesaus 

met een Italiaanse risotto met noten, gegratineerd met kaas

op een authentieke bun met augurken-relish, tomaten chutney, sla, rode uien & cheddar

Keuze uit; Kruidenboter, peper-, champignons- & stroganoffsaus

ALLE HOOFDGERECHTEN WORDEN GESERVEERD MET RAUWKOST, WARME GROENTEN, FRITES & MAYONAISE

Heeft u een allergie, meldt dit dan aan één van onze medewerkers

met frites & appelmoes

met frites & appelmoes

Keuze uit; frikandel, kroket of kipnuggets met frites & appelmoes

vanille-roomijs met slagroom & een verrassing uit de kist

met een bodem van Bastogne & een topping van kersen 

vanille-roomijs met warme chocoladesaus & chocolade chunks 

met Oreo kruimels 

met vanille-roomijs, chocolade-chunks, karamelzeezoutsaus & slagroom

verse vruchten met citroen-, mango- & framboosijs & slagroom