Dinerkaart

gemarineerde zalm met gemengde salade, rode uien, komkommer & mierikswortelsaus

van ossenworst met augurkjes, rode uien, truffelmayonaise, balsamico, krokante uitjes & een gepocheerd ei

Keuze uit; Garnalenkroket of Kaaskroket

gebakken champignons in een romige kruidensaus, gegratineerd met kaas

van ossenhaas met pijnboompitten, rucola, truffelmayonaise, balsamico & oude kaas

gebakken in knoflook & kruiden, afgeblust met room

gegrild brood met kruidige tomaten, balsamico, gegratineerd met geitenkaas

met balletjes 

met rundvlees, paprika & uien 

rondje van de kaart

ALLE VOORGERECHTEN WORDEN GESERVEERD MET BROOD & KRUIDENBOTER.

tournedos met in knoflook & kruiden gebakken gamba's, afgeblust met room

huis gemarineerde buikspek, sparerib & een varkensbraadstuk met chimichurri

met gebakken champignons & uien

varkenshaas, kipdij omwikkeld met spek & biefstuk 

met gebakken champignons, uien, spek & paprika

huis gemarineerde ribben geserveerd met knoflooksaus

huis gemarineerde ribben geserveerd met knoflooksaus

medium gebakken, op een authentieke bun met uitgebakken spek, augurken-relish, tomaten chutney, sla, rode uien & cheddar

met ham, champignons, uien, tomaten, ananas & kaas

sappige burger op een authentieke bun met uitgebakken spek, augurken-relish, tomaten chutney, sla, rode uien & cheddar

* Keuze uit; Kruidenboter, peper-, champignons-, stroganoff- & warme knoflooksaus. 

in knoflook & kruiden gebakken, afgeblust met room

op een bedje van wok groenten met bieslookroomsaus 

op een bedje van zeekraal met wittewijnsaus 

een Italiaanse risotto met noten, gegratineerd met kaas

met geitenkaas, verse spinazie & noten 

met paprika, winterpeen, groene asperges & courgette in een kerriesaus

ALLE HOOFDGERECHTEN WORDEN GESERVEERD MET RAUWKOST, WARME GROENTEN, FRITES & MAYONAISE

met frietjes & appelmoes

met frietjes & appelmoes

Keuze uit; frikandel, kroket of kipnuggets met frietjes & appelmoes

met vanillesaus & roomijs 

met Oreo-kruimels en slagroom

met karamelsaus & kaneelijs

met bourbon-ijs & slagroom

met Amarene kersen & bosbessen yoghurtijs 

met witte chocolade ijs

Tallegio, Roquefort, Machego, Oude kaas & vijgenbrood

bolletje vanille-ijs met slagroom & een verrassing