Dinerkaart

van ossenhaas met pesto, pijnboompitten, rucola, truffelmayonaise & oude kaas

gerookte zalm, gemarineerde Noorse garnalen & gerookte forel op een bedje van gemengde frisse salade & een zachte cocktailsaus

een verse gemengde salade met uitgebakken sparerib vlees afgeblust met chilisaus, pijnboompitten & kerrie-saus

pasta, gemengde salade, spekjes, tomaten & krokant gebakken kippendijen met een mango-jalapeno dressing

mozzarella, tomaten, salade met pesto-basilicum dressing

gebakken champignons in een romige kruidensaus, gegratineerd met kaas 

gebakken in knoflook & kruiden, afgeblust met room

geitenkaas, honing & noten uit de oven op een frisse salade

met ballen

met spekjes

Alle voorgerechten worden geserveerd met brood & kruidenboter

aan het bot met wokgroenten 

met een sparerib, huis gemarineerde buikspek & een varkensbraadstuk met chimichurri

met gebakken champignons en uien

met gebakken champignons, uien, spek & paprika

huis gemarineerde ribben geserveerd met knoflooksaus

huis gemarineerde ribben geserveerd met knoflooksaus

mals gekruide kippendijen met paprika, rode uien, komkommer, feta, pita & tzatziki

medium gebakken, op een authentieke bun met uitgebakken spek, augurken-relish, tomaten chutney, sla, rode uien & cheddar

met ham, champignons, uien, tomaten, ananas & kaas

sappige burger op een authentieke bun met uitgebakken spek, augurken-relish, sla,. rode uien & cheddar

*SAUS NAAR KEUZE; CHAMPIGNON-, PEPER-, KNOFLOOK- & DOESBURGSE MOSTERDSAUS 

in knoflook & kruiden gebakken, afgeblust met room

op een bedje van wok groenten met Hollandaisesaus

met groene asperges & bieslooksaus 

een  Italiaanse risotto met noten, gegratineerd met kaas

geitenkaas, verse spinazie & noten 

op een authentieke bun met augurken-relish, sla, rode uien, BBQ-saus & cheddar

met frietjes & appelmoes

met frietjes & appelmoes

Keuze uit; frikandel, kroket of kipnuggets met frietjes & appelmoes

gehakt & tomatensaus 

warme stukjes appeltaart, karamelsaus & vanilleroomijs

met Oreo-kruimels en slagroom

met chocolade chunks, karamelsaus & vanilleroomijs

met vers fruit, framboos-, citroen- & mango-ijs

vannille-ijs met warme chocoladesaus & slagroom

met stukjes Toblerone, karamelsaus & vanille-roomijs

bolletje vanille-ijs met slagroom & een verrassing

Tallegio, Roquefort, Machego, Oude kaas & vijgenbrood