Voorgerechten

Salade Asperges, € 9,50

diverse soorten sla, aspergepunten, beenham, ei

en een mosterd-dille dressing

 

Aspergesoep, € 6,50

gebonden soep met aspergepunten en beenham

Voorgerechten worden geserveerd met brood en kruidenboter.

 

Hoofdgerechten

 

Asperges traditioneel, € 18,00

met beenham, ei en boterjus

 

Asperges Zalm, € 21,00

met hollandaise-saus

 

Asperges Rib Eye, € 27,50

met bearnaisesaus

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met peterselie-aardappelen, rauwkost en frites.

 

Asperges als groentegarnituur, € 7,50

zes stuks met boterjus